Eläinperäiset sivutuotteet luokitellaan teurastamossa kolmeen eri luokkaan. Luokan 3 sivutuotteet ovat näistä vähäriskisimpiä ja siksi niiden käyttö lemmikkieläinten rehujen raaka-aineena on lähtökohtaisesti sallittua. Muihin sivutuoteluokkiin kuuluvan aineksen käyttö lemmikkieläinten rehun valmistuksessa ei ole sallittua.
Teurassivutuotteiden hygieeninen käsittely, nopea jäähdytys / jäädytys ja kylmäketjun säilyminen kaikissa keräämisen, kuljettamisen ja käsittelyn vaiheissa on erittäin tärkeää, koska kyse on helposti pilaantuvasta materiaalista. Raaka-aineen mikrobiologisen laadun merkitys korostuu valmistettaessa raakaruokia: mikrobeja tuhoavan kuumennuskäsittelyn puuttuminen tarkoittaa, että kaikki raaka-aineessa olevat mikrobit ovat myös lopputuotteessa. Raaka-aineen laadun varmistamiseen on siis syytä kiinnittää erityistä huomiota. Sivutuoteasetuksen toimeenpanoasetus asettaa lemmikkieläinten ruoalle mikrobiologisia vaatimuksia, joissa on pysyttävä.
Rehuissa saa käyttää ainoastaan hyväksyttyjä rehujen lisäaineita. EU:ssa hyväksytyt rehun lisäaineet löytyvät EU:n lisäainerekisteristä. Lisätietoa rehun lisäaineista
Lemmikkieläinten rehut on pakattava tiiviisiin, uusiin pakkauksiin ja niiden jälkisaastuminen on estettävä. Kypsennetty, muu kuin täyssäilykkeenä myytävä purkitettu lemmikkieläinten rehu on lähtökohtaisesti lämpökäsiteltävä kuumentamalla se läpikotaisin vähintään 90 ˚C:een. Tästä vaatimuksesta on mahdollista poiketa, jos toimija pystyy matalammassa lämpötilassakin käsitellen varmistamaan, että tuotteet ovat turvallisia ja täyttävät lainsäädännön asettamat vaatimukset. Myös puruluut eli lemmikkieläimille tarkoitetut parkitsemattomat sorkka- ja kavioeläinten nahasta tai muusta eläinperäisestä aineksesta valmistetut syötäväksi tarkoitetut tuotteet on lämpökäsiteltävä siten, että mahdolliset taudinaiheuttajat tuhoutuvat.
Kaikissa rehuissa on oltava rehulainsäädännön vaatimukset täyttävä pakkausmerkintä eli tuoteseloste. Merkintöjen tulee olla kiinnitettynä pakkaukseen. Irtorehun mukana ostajalle on annettava pyydettäessä merkinnät erillisellä paperilla. Merkintöjen on oltava asiakkaan nähtävillä irtona myytävän tuotteen yhteydessä. Raakapakasteiden irtomyynti vähittäiskaupassa ei ole sallittua. Merkinnät on tehtävä suomen- ja ruotsinkielellä ja niiden on oltava selkeitä ja helposti luettavia. Merkintöjen tarkoituksena on antaa kuluttajalle tietoa rehusta ja osaltaan varmistaa jäljitettävyyttä.
Lemmikkieläinten rehujen pakkausmerkinnöissä ei mainita sivutuoteluokkaa tai mainintaa ”ei ihmisravinnoksi”. Sen sijaan raaoissa lemmikkieläinten rehuissa on oltava merkintä ”Ainoastaan lemmikkieläinten ruoaksi”. Rehujen pakkausmerkintöjen laatimista helpottamaan on tehty Rehujen merkinnät -opas. Oppaan loppupuolella on esimerkkejä myös lemmikkieläimille tarkoitettujen rehujen merkinnöistä.
Lakiviitteet
- (EU) N:o 142/2011, artikla 24 ja liite XIII
- (EY) N:o 183/2005, liite II
- (EY) N:o 767/2009