Toiminta
Elintarvikemarkkinavaltuutettu antaa elintarvikeketjun toimintaan liittyviä suosituksia, ehdotuksia ja lausuntoja. Tältä sivulta löydät myös elintarvikemarkkinavaltuutetun antamia ohjeita elintarvikemarkkinalain tulkintaan.
Elintarvikemarkkinavaltuutettu julkaisee vuosittain toimintakertomuksen edellisen vuoden toiminnastaan. Lisäksi elintarvikemarkkinavaltuutettu voi julkaista tarvittaessa erilaisia muita julkaisuja, kuten kannanottoja, oppaita tai aloitteita.
Elintarvikemarkkinavaltuutetun on erityisesti toimittava asioissa, joilla on elintarvikeketjun toimivuuden kannalta huomattavaa merkitystä tai joissa voidaan olettaa yleisimmin esiintyvän huomattavia ongelmia.