Elintarvikealan toimijoille ja kunnan viranomaisille on lainsäädännön mukaisia velvollisuuksia, kun heille tulee tietoon epäilyjä ruokamyrkytystapauksista.
Lisätietoja yrityksen velvollisuuksista ruokamyrkytystilanteessa ja viranomaisten velvollisuuksista.