1.1.2022 alkaen luomutuotteissa saa käyttää suolaa seuraavasti:
- Tavanomaista suolaa, jossa suolan perusainesosana tulee olla natriumkloridi tai kaliumkloridi.
- Luomusuolaa, heti kun EU-tuotantosäännöt ovat valmistuneet. Luomutoimijan tulee varmistaa, että luomusuolan valmistajalle on myönnetty luomutodistus ja suola on tuotettu luomulainsäädännön mukaisesti. Luomusuolan valmistuksessa saa käyttää vain luomussa sallittuja lisäaineita.
Alla tietoa luomusuolan valmistajalle:
Komissio on julkaissut täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2021/1165, jonka liitteessä V A1 jaksossa on lueteltu ne tuotteet ja aineet, joita voidaan käyttää lisäaineina suolan valmistuksessa.