Valvontaohjelman näytteiden tutkiminen
Kaikki eläinlääkejäämien valvontaohjelman näytteet tutkitaan Helsingissä Ruokaviraston Viikissä sijaitsevissa laboratorioissa ja käytössä on sekä mikrobiologisia että kemiallisia menetelmiä.
Ruokavirasto / Laboratoriopalvelut ja tutkimus
- kemian yksikkö vastaa kaikista valvontaohjelman kemiallisista tutkimuksista
- mikrobiologian yksikkö vastaa maidon ja munuaisten mikrobiologisista lääkejäämätutkimuksista.
Mikrobiologisilla menetelmillä (esim. Delvotest-T tai Premitest) näytteistä voidaan seuloa mikrobilääkejäämiä nopeasti ja edullisesti. Niillä ei kuitenkaan pystytä osoittamaan kaikkia mikrobilääkeaineita MRL-tasolla (MRL= maximun residue limit eli jäämän suurin sallittu enimmäispitoisuus); toisaalta testitulos voi olla positiivinen myös alle MRL-tasoa olevilla pitoisuuksilla. Siksi mikrobiologisella menetelmällä alustavasti positiiviseksi todetun näytteen testitulos varmistetaan aina kemiallisesti.
Kemiallisiin tutkimuksiin tarkoitetuille näytteille tehdään ensin immunokemiallinen tai kromatografinen seulonta-analyysi mahdollisen lääkeaineen tai aineryhmän osoittamiseksi. Seulonta-analyysissä saatu positiivinen tulos varmistetaan aina kromatografisella (GC-MS/MS tai LC-MS/MS) tai ICP-MS menetelmällä, jolloin yhdiste tunnistetaan ja sen tarkka pitoisuus määritetään.
FINAS-akkreditointipalvelu (Suomen kansallinen akkreditointielin) on akkreditoinut eläinlääkejäämien valvonnassa mukana olevat Ruokaviraston laboratoriot standardin SFS-EN ISO/IEC 17025:2017 mukaisesti. Laboratorioiden pätevyysalueeseen kuuluvat menetelmät on kuvattu ajantasaisesti FINASin verkkosivuilla www.finas.fi. Ruokaviraston laboratorioiden akkreditointitunnus on T104. Laboratoriomenetelmät on akkreditoitu osana mukautuvaa pätevyysaluetta.
Eläinlääkejäämien valvontaohjelmassa käytettävien menetelmien vaatimuksista on säädetty tarkemmin komission täytäntöönpanoasetuksessa (EU) 2021/808.
Laboratorio ilmoittaa heti kaikista todetuista jäämäpitoisuuksista valvonnalle, jossa arvioidaan näytteen määräystenmukaisuus eli sisältääkö näyte kiellettyä ainetta tai sisältääkö se sallittua ainetta raja-arvon ylittävän määrän ottaen huomioon näytteestä olevat taustatiedot. Jos näyte todetaan määräystenvastaiseksi, valvonta käynnistää välittömästi tarvittavat viranomaisselvitykset.