Mjölk, mjölkbaserade produkter och andra biprodukter som uppkommer vid bearbetning av mjölken får i Finland användas för utfodring av livsmedelsproduktionsdjur bearbetade enligt punkterna a och b och för tillverkning av mjölkbaserade foderblandningar bearbetade enligt punkt a.
Punkt a)
- UHT-behandling (minst 135 ºC, i minst 1 sek)
- sterilisering (minst 115 ºC, i minst 15 min eller med någon motsvarande tid- och temperaturkombination)
- pastörisering (minst 71,7 ºC i minst 15 sek eller med någon motsvarande tid- och temperaturkombination) + torkning eller sänkning av pH-värdet till under 6 i minst en timmes tid
Punkt b)
- pastörisering (minst 71,7 ºC, i minst 15 sek eller med någon motsvarande tid- och temperaturkombination)
- då det rör sig om vassla som härrör från icke värmebehandlade mjölkprodukter: vasslan ska efter sedimenteringen av mjölken få stå i minst 16 timmar och vasslans pH-värde ska sjunka till under 6 (innan den levereras från anläggningen).
För mjölk och mjölkbaserade produkter som returnerats från butiker och som används vid utfodring av djur krävs inte på nytt någon sådan bearbetning som beskrivs i punkterna a och b, om en motsvarande bearbetning ingått i dessa produkters tillverkningsprocess.
Material som blivit kvar i centrifuger och separatorer kan levereras från en anläggning inom mjölksektorn till gårdar för att användas som foder endast, om det först värmebehandlas (70 °C, i 60 min eller 80 °C, i 30 min).
Utöver ovan nämnda bearbetningar kan också obehandlad mjölk under vissa förutsättningar levereras till gårdar för utfodring av livsmedelsproduktionsdjur (se punkt 4, Anvisningar till gårdarna). Om bearbetade och obearbetade produkter slås samman i en behållare eller annat dylikt betraktas produkten därefter som obearbetad.
Obs. Bearbetningskraven på mjölk och mjölkbaserade produkter som är avsedda för EU:s inte marknad är strängare och de har beskrivits i förordningen om genomförande av biproduktförordningen bilaga X kapitel II avsnitt 4 del I. Som undantag till detta har Finland och Sverige slutit ett inbördes avtal som gör det möjligt att använda produkter som införts från grannlandet och som bearbetats enligt punkt 1 a i anvisningen som foder.
Hänvisningar till lagstiftningen:
- Lagen om animaliska biprodukter 517/2015, 11 §
- (EU) 142/2011, bilaga X kapitel II avsnitt 4 del II stycke 3
- (EU) 142/2011, bilaga X kapitel II avsnitt 4 del III
- (EU) 142/2011, bilaga X kapitel II avsnitt 4 del I
På denna sida anvisning/version 12814/6, tagen i bruk 22.5.2020.