Animaliska biprodukter delas in i tre olika kategorier vid slakteriet. Biprodukterna i kategori 3 är de minst riskfyllda och därför är det i princip tillåtet att använda dem som råvara i foder för sällskapsdjur. Material i andra biproduktkategorier får inte användas vid tillverkningen av foder för sällskapsdjur.
Hygienisk hantering, snabb nedkylning / infrysning och intakt kylkedja i alla skeden av uppsamling, transport och bearbetning av biprodukter från slakt är av största vikt, eftersom det gäller material som förfars snabbt. Betydelsen av råvarans mikrobiologiska kvalitet accentueras vid tillverkningen av rå föda: avsaknaden av upphettning som förstör mikroberna innebär att alla mikrober i råvaran också finns med i slutprodukten. Det är alltså skäl att fästa särskild uppmärksamhet på säkrandet av råvarans kvalitet. Förordningen om verkställighet av biproduktförordningen ställer mikrobiologiska krav på föda för sällskapsdjur och dessa måste uppfyllas.
Endast godkända fodertillsatser får användas i foder. Fodertillsatser som är godkända i EU finns i EU:s register över tillsatser. Mer information om fodertillsatser
Foder för sällskapsdjur ska förpackas i täta nya förpackningar och återkontamination av dem måste förhindras. Tillrett sällskapsdjursfoder på burk som inte är helkonserv måste i princip värmebehandlas genom fullständig upphettning till minst 90 ˚C. Det går att avvika från detta krav, om foderföretagaren också vid bearbetning i lägre temperaturer kan säkerställa att produkterna är säkra och uppfyller lagstiftningens krav. Också tuggben, dvs. ogarvade produkter som är tillverkade av skinn från klöv- eller hovdjur eller annat material av animaliskt ursprung och avsedda att ätas av sällskapsdjur, måste värmebehandlas så att eventuella sjukdomsalstrare förstörs.
Alla foder måste ha en förpackningspåskrift, dvs. varudeklaration, som uppfyller foderlagstiftningens krav. Märkningarna ska vara fästa på förpackningen. En köpare av foder i lösvikt ska på begäran få märkningarna på ett separat papper. Märkningarna ska vara synliga för kunden i anslutning till en produkt som säljs som lösvara. Det är inte tillåtet att sälja råa frysta produkter i detaljaffärerna. Märkningarna ska vara skrivna på finska och svenska och vara tydliga och lätta att läsa. Syftet med märkningarna är att ge konsumenten information om fodret och för sin del garantera att fodrets spårbarhet.
I förpackningspåskrifterna för foder för sällskapsdjur behöver man inte ange biproduktkategorin eller uttrycket ”ej som livsmedel”. Däremot ska råa foder för sällskapsdjur ha påskriften ”Endast för sällskapsdjur”. För att underlätta utarbetandet av förpackningspåskrifter för foder har man sammanställt guiden ”Märkning av foder”. I slutet av guiden finns exempel också på märkningar på foder för sällskapsdjur.
Hänvisningar till lagstiftningen
- (EU) nr 142/2011, artikel 24 och bilaga XIII
- (EG) nr 183/2005, bilaga II
- (EG) nr 767/2009