E222 - Natriumvätesulfit

additiv grupp
Konserveringsmedel

beskrivning
Sulfiterna är gamla konserveringsmedel och särskilt effektiva mot bakterier. De har också en antioxidativ effekt. Får användas i bl.a. torkade frukter, skalad potatis, potatisflingor, druvbaserade drycker och i vin och cider. Mängdbegränsningar.

Godtagbart dagligt maximalt intag (ADI)
E220-E228 sammanlagt 0,7 mg/kg/d