E235 - Natamycin

additiv grupp
Konserveringsmedel

beskrivning
Ämnet bildas av bakterien Streptococcus och har en antibiotisk effekt. Förhindrar svamptillväxt. Får endast användas för ytbehandling av mognade ostar och torkade korvar. Mängdbegränsning.

Godtagbart dagligt maximalt intag (ADI)
0,3 mg/kg/dygn