E459 - Beta-cyklodextrin

additiv grupp
Emulgerings-, stabiliserings- och förtjockningsmedel

beskrivning
Framställs av hydrolycerad stärkelse med hjälp av ett enzym producerat av bakterien Bacillus circulans. Får användas i livsmedel i tablettform. Mängdbegränsning.

Godtagbart dagligt maximalt intag (ADI)
5 mg/kg/dygn