Livsmedelsbranschen
Nyheter om livsmedelsbranschen
26. mars 2025
Behöver du ett hygienpass - Öva dig på de nya modelltestfrågorna
Behöver du till exempel ett hygienpass för sommarjobb? Nu kan du träna inför hygienpasstestet med nya modelltestfrågor. Livsmedelsverkets modelltest innehåller 40 påståendena från olika områden inom…
Behöver du ett hygienpass - Öva dig på de nya modelltestfrågorna14. mars 2025
Intresserad av resultaten av livsmedelstillsynen i Finland - använd öppen information
Resultaten från livsmedelsföretagens tillsyn publiceras i Oiva-rapporterna vartefter livsmedelskontrollmyndigheterna genomför inspektioner. Livsmedelsverket erbjuder nu öppen information om…
Intresserad av resultaten av livsmedelstillsynen i Finland - använd öppen information13. februari 2025
Yläsavolainen muurinpohjalettu är Finlands femtonde namnskyddade produkt
Kommissionen har godkänt registreringen av namnet Yläsavolainen muurinpohjalettu. Den som ansöker om en skyddad geografisk beteckning (SGB) är ProAgria Itä-Suomi ry/Itä-Suomen maa- ja…
Yläsavolainen muurinpohjalettu är Finlands femtonde namnskyddade produkt11. februari 2025
Livsmedelskedjans nyhetsbrev: Uppdaterade rekommendationer för tillagning och servering av mediumstekta köttfärsbiffar
Det första nyhetsbrevet för livsmedelskedjan för 2025 har publicerats. Nyhetsbrevet innehåller aktuella plock om livsmedelsbranschen, ekolivsmedel och export/import. Ämnen i detta brev: Uppdaterade…
Livsmedelskedjans nyhetsbrev: Uppdaterade rekommendationer för tillagning och servering av mediumstekta köttfärsbiffar6. februari 2025
Uppdaterade rekommendationer för tillagning och servering av mediumstekta köttfärsbiffar
Köttfärsbiffar som serveras mediumstekta har blivit vanligare med den växande populariteten för hamburgare både på restauranger och hemmakök. Livsmedelsverket rekommenderar att alla köttfärsprodukter…
Uppdaterade rekommendationer för tillagning och servering av mediumstekta köttfärsbiffar27. januari 2025
Vägledning för användning av namnet mineralvatten
Industriella mineralvatten tillverkas av kranvatten genom att tillsätta koldioxid och mineralsalter, medan naturliga mineralvatten innehåller mineralsalter som naturligt förekommer och är bestående i…
Vägledning för användning av namnet mineralvatten