Mängderna näringsämnen anges i form av genomsnittstal, som bygger på antingen analysresultat som erhållits från flera prov och/eller eller kalkylmässig information och/eller värden i litteratur.
Exempel på en näringsdeklaration:
100 g fiberrikt rågbröd innehåller:
| Energia/Energi | 780 kJ (185 kcal) |
| Rasva/Fett | 1,5 g |
| - josta tyydyttynyttä/varav mättat fett | 0,2 g |
| Hiilihydraatit/Kolhydrat | 35 g |
| - josta sokereita/varav sockerarter | 1,4 g |
| Ravintokuitu/Kostfiber | 7,9 g |
| Proteiini/Protein | 7,9 g |
| Suola/Salt | 1,0 g |
Om ett näringspåstående eller hälsopåstående gäller ett ämne, som inte anges i näringsdeklarationen, ska det anges i samma synfält som näringsdeklarationen, till exempel omedelbart under den egentliga näringsdeklarationen.