1. Jag planerar import av energidrycker och andra berikade livsmedel. Till vem kan jag vända mig för att få råd?
– På Livsmedelsverkets webbsidor finns en hel del information bl.a. om livsmedelslokaler, hur man lämnar en anmälan om berikade livsmedel och om påskrifterna på förpackningar.
Livsmedelstillsynsmyndigheten (hälsovårdsinspektören) i den egna hemkommunen ger råd till företagare i livsmedelsbranschen och till konsumenterna.
Då man vill lämna en anmälan om ett berikat livsmedel eller förse förpackningar med påskrifter kan man också vid behov vända sig till företag som erbjuder konsulttjänster.
Berikning av livsmedel med näringsämnen
2. Krävs tillstånd för berikning av livsmedel?
– Något separat tillstånd krävs inte, men om berikning av ett livsmedel med vitaminer och/eller mineralämnen skall lämnas en anmälan till Livemedelsverket.
Livsmedelsverket har övergått till elektroniska tjänster. I de elektroniska tjänsterna kan du lämna en anmälan om utsläppande på marknaden av, ändring av sammansättningen hos och borttagande från marknaden av ett livsmedel som berikats med vitaminer och mineralämnen. Du loggar in i Livsmedelsverkets elektroniska tjänster med suomi.fi-identifikation och suomi.fi-fullmakter.
Anmälan om utsläppande av ett berikat livsmedel på marknaden
3. Vilka vitaminer och mineralämnen får livsmedel berikas med?
- De tillåtna vitaminerna och mineralämnena räknas upp i bilaga I till berikningsförordningen (1925/2006/EG) och de tillåtna vitaminföreningarna och mineralämnena i bilaga II.
Europarlamentets och rådets förordning (EG) nr 1925/2006
Tillåtna vitaminer och mineralämnen i berikade livsmedel och källorna till dem
4 . Ett livsmedel har utöver vitaminer berikats med örtextrakt, aminosyror och andra ämnen. Hur kan jag veta om de är tillåtna?
– Någon förteckning över förbjudna eller tillåtna ämnen finns inte förutom för vitaminernas och mineralämnenas och dessas källors del (berikningsförordningen 1925/2006/EG bilaga I och II). Huvudregeln är att produkten skall vara säker som livsmedel, dess ingredienser skall ha en användningshistoria och ingredienserna får inte göra produkten till ett läkemedel. Det är företaget som skall utreda om dessa villkor uppfylls för produktens del.
Europarlamentets och rådets förordning (EG) nr 1925/2006
5. Finns det någon övre gräns för berikning med vitaminer eller mineralämnen? Hur är det för andra ämnen, såsom koffein eller aminosyror?
– Någon nationell lagstiftning om högsta gränsvärden finns inte. Den som tillverkar eller importerar produkten svarar för att produkten är säker med tanke på konsumenten.
Europakommissionen utarbetar som bäst övre gränsvärden för vitaminer och mineralämnen. Det är bäst att följa upp saken på kommissionens webbsidor.
6. Måste man lämna en anmälan till Livsmedelsverket om berikning av ett livsmedel med omega-3-fettsyra? Hur är det med berikning med koffein, taurin eller ginseng eller andra örter?
– Nej. Skyldigheten att lämna en anmälan gäller endast vitaminer och mineralämnen.
7. Skall energidrycker eller andra livsmedel berikade med koffein förses med någon varningspåskrift?
– En dryck som innehåller koffein mer än 150 mg/l oavsett källan skall intill namnet förses med påskriften ”Hög koffeinhalt (..mg/100 ml)”. Utöver det skall förpackningen förses med påskriften ”Rekommenderas inte för barn, gravida kvinnor eller personer känsliga för koffein” och man skall också ange högsta intaget per dygn exakt uttryckt, såsom ”Högst två burkar per dygn”.
Kaffe och te behöver ändå inte förses med dessa påskrifter.
Sötsaker, chokladstänger och andra motsvarande produkter som innehåller koffein skall förses med påskriften ”Rekommenderas inte för barn, gravida kvinnor eller personer känsliga för koffein” och man skall också ange högsta intaget per dygn exakt uttryckt, såsom ”Högst en ask per dygn”.
Varningar och bruksanvisningar på livsmedel som innehåller koffein
8. Skall det anges i påskrifterna på förpackningen till ett industriellt framställt livsmedel att saltet som använts i produkten är joderat?
– Ja, det skall anges. Om en sammansatt ingrediens i ett livsmedel innehåller tillsatta vitaminer och mineralämnen, ska de anges i ingrediensförteckningen. Joderat salt är en livsmedelsingrediens som består av salt och som berikats med kaliumjodid (eller kaliumjodat). Joderat salt anges i livsmedlets ingrediensförteckning till exempel på följande sätt: joderat salt eller salt (salt, jod) och mängden salt i viktprocent.
9. Får en produkt saluhållas, även om Livsmedelverket ännu inte sänt något meddelande om att man tagit emot anmälan om berikning?
– Ja. Livsmedelverket anser att skyldigheten att lämna en anmälan uppfyllts, då anmälan anländer till verket med alla uppgifter och bilagor som krävs.
Livsmedelverket bedömer inte produktens säkerhet, sammansättningen eller påskrifterna på förpackningen då man tar emot anmälan. Att anmälan tagits emot innebär således inte att Livsmedelverket skulle ha godkänt att det berikade livsmedlet i fråga följer livsmedelsbestämmelserna.
Livsmedelverket för in produkten i registret och sänder ett meddelande om att anmälan tagits emot brevledes till den som lämnat anmälan. Anmälan med bilagor sänds till den lokala livsmedelstillsynsmyndigheten och vid behov till tullen för kännedom och tillsyn.
10. Överväger Livsmedelverket att fastställa en åldersgräns för inköp av energidrycker?
– Livsmedelverket har inte befogenheter att fastställa någon åldersgräns. På Livsmedelverkets webbsidor finns en hel del information om energidrycker.