Lagstiftning

Resterna av växtskyddsmedel i livsmedel regleras av följande författningar:

Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 396/2005 om gränsvärden för bekämpningsmedelsrester i eller på livsmedel och foder av vegetabiliskt och animaliskt ursprung och om ändring av rådets direktiv 91/414/EEG (med ändringar).
I bilaga I till förordning (EG) nr 396/2005 har räknats upp de produkter på vilka ett gränsvärde tillämpas. Bilaga I har ändrats flera gånger och den senaste gällande produktklassificeringen är kommissionens förordning (EU) 2018/62 om ersättning av bilaga I till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 396/2005.
Kommissionens förordning (EG) nr 149/2008 om ändring av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 396/2005 genom de nyupprättade bilagorna II, III och IV som fastställer gränsvärden för resthalter när det gäller produkterna i bilaga I till den förordningen (och rättelsen till den). Förordningen reglerar tillåtna gränsvärden.
Kommissionens förordning (EG) nr 260/2008 om ändring av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 396/2005 genom fastställande av bilaga VII med en förteckning över kombinationer av verksamt ämne/produkt som omfattas av ett undantag vid behandling med rökningsmedel efter skörd.

De av kommissionen årligen antagna genomförandeförordningarna om unionens koordinerade fleråriga tillsynsprogram för säkerställande av att gränsvärdena för rester av bekämpningsmedel i och på livsmedel av vegetabiliskt och animaliskt ursprung följs och för utvärdering av konsumenternas exponering för bekämpningsmedelsresterna i fråga finner du på kommissionens webbplats. De 3-åriga genomförandeförordningarna reglerar tillsynen över rester av bekämpningsmedel, de obligatoriska livsmedlen och verksamma beståndsdelarna som ska undersökas i uppföljningsprogrammet.
Kommissionens direktiv 2002/63/EG om fastställande av gemenskapens provtagningsmetoder för den offentliga kontrollen av bekämpningsmedelsrester i och på produkter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung och om upphävande av direktiv 79/700/EEG (med ändringar). Direktivet har antagits med handels- och industriministeriets förordning 475/2003 om provtagningsmetoder för den offentliga kontrollen av bekämpningsmedelsrester i frukt och grönsaker samt i spannmål, ägg och äggprodukter.

Handels- och industriministeriets förordning 1215/2007 om resterna av bekämpningsmedel i barnmat. Med förordningen har antagits kommissionens direktiv 2006/125/EG om spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn.
Handels- och industriministeriets förordning 1216/2007 om modersmjölksersättning och tillskottsnäring. Med förordningen har antagits kommissionens direktiv 2006/141/EG om modersmjölksersättning och tillskottsnäring och om ändring av direktiv 1999/21/EG.
Kommissionens delegerade förordning (EU) 2016/127 om komplettering av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 609/2013 vad gäller särskilda sammansättnings- och informationskrav för modersmjölksersättning och tillskottsnäring och vad gäller informationskrav för uppfödning av spädbarn och småbarn.