Anvisningen har kompletterats med exempel på Anvisning 5731/04.02.00.01/2020/5/SV 34 (34) hur överföringsprincipen i artikel 18 i förordningen (EG) nr 1333/2008 tillämpas och med färgämnesbestämmelser som hänför sig till aluminiumlacker och aromer.
Den är avsedd för såväl livsmedelstillsynsmyndigheter som livsmedelsföretagare.
Anvisningen består av sex avsnitt
- Inledning till medel som förbättrar livsmedel
- Regler som gäller tillsatser, aromer och enzymer
- Lagstiftning
- Livsmedelsföretagarens ansvar
- Myndighetstillsynen
- Bilaga: Punkter i lagstiftningen som skall kontrolleras i Oiva-bedömningsanvisningarna