Målet med undersökningen var att granska förekomsten av mikrobläkemedelsresistens i produktionskedjan för svinkött och att hitta metoder för att kontrollera ökningen och spridningen av resistens. Utifrån resultaten bedöms konsumenternas exponering för resistenta mikrober via produktionskedjan av svinkött. Dessutom kartlades för produktionskedjan lämpliga metoder som minskar resistensrisken och utarbetades ett lättfattligt informationspaket (på finska samt på engelska) om resistens, hur det uppkommer och vilka metoder det finns för att skydda sig mot det.
De viktigaste åtgärderna Undersökningen genomfördes så, att man på tio gårdar tog prover för resistensbestämning av en griskull som fått läkemedel och av 2 - 3 griskullar som inte fått läkemedel. Prover togs dessutom av samma djur strax innan de sänds till slakt samt även på slakteriet av kropparna och det styckade köttet. Vid det första besöket på en gård samlades uppgifter om medicineringsplanen för svingården och om de läkemedel som använts under ett år före besöket samt om gårdens åtgärder för att skydda sig mot sjukdomar och annan förebyggande praxis vid skötseln av djuren.
Förväntade effekter och resultat Som resultat fick man information om mikrobläkemedelsresistens från svingården till konsumenterna och nya forskningsdata om förekomsten av antibiotikabehandling och resistens. Undersökningen gick fler lösningsmodeller för lämplig medicinering och för en minskning av behovet av medicinering till exempel genom att ändra på verksamhetsmetoderna och förbättra skyddet mot sjukdomar. Den forskningsinformation som man fick om mångfalden av mikrobläkemedel och om orsaken till att de använts främjar valet av de effektivaste åtgärderna för riskhantering och hjälper vid utarbetandet av författningar och rekommendationer. Identifieringen av kritiska punkter när det gäller ökningen och spridningen av mikrobläkemedelsresistens hjälper till att rikta in kontrollmetoderna på de rätta ställena. Det lättfattliga informationspaket som utarbetades inom projektet om mikrobläkemedelsresistens, dess uppkomst och metoder för att skydda sig mot det främjar folkhälsan och den internationella konkurrenskraften bland aktörerna i hela kedjan.
Tidtabell
2016 - 2019
Finansiering
Gårdbrukets utvecklingsfond MAKERA, Evira, Helsingfors universitet
Forskningsgruppen
Pirkko Tuominen (Livsmdelsverket)
Johanna Suomi (livsmedelsverket)
Johanna Muurinen (Lisvmedelsverket)
Leena Seppä-Lassila (Livsmedelsverket)
Merja Hämäläinen (Livsmedelsverket)
Anna-Liisa Myllyniemi (Livsmedelsverket)
Satu Olkkola (Livsmedelsverket)
Suvi Nykäsenoja (Livsmedelsverket)
Olli Peltoniemi (HY)
Mari Heinonen (HY)
Jinhyeon Yun (HY)
Projektpublicering
Jinhyeon Yun, Johanna Muurinen, Suvi Nykäsenoja, Leena Seppä-Lassila, Virpi Sali, Johanna Suomi, Pirkko Tuominen, Suvi Joutsen, Merja Hämäläinen, Satu Olkkola, Anna-Liisa Myllyniemi, Olli Peltoniemi, Mari Heinonen, Antimicrobial use, biosecurity, herd characteristics, and antimicrobial resistance in indicator Escherichia coli in ten Finnish pig farms, Preventive Veterinary Medicine, Volume 193, 2021, 105408. https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2021.105408
Tilläggsuppgifter
Johanna Suomi johanna.suomi@evira.fi