Tässä osiossa esitellään erilaisia ruoka-aineita sekä niiden käyttösuosituksia. On tärkeää koostaa ateriat värikkäistä ainesosista ja vaihdella erilaisia ruoka-aineita, jotta ruokavalio pysyy monipuolisena. Sesonki- eli kausituotteita on suositeltavaa käyttää raaka-aineina ruoan laitossa. Satokausien aikana raaka-aineet ovat parhaimmillaan ja kohtuuhintaisia. Kausituotteita syömällä säästät myös ympäristöä!
