Miten kansalliset ravitsemussuositukset ovat uudistuneet? Kuka saa suurimmat terveyshyödyt kotimaisesta kalasta? Entä mitä tapahtui turkiseläinten lintuinfluenssaepidemiassa? Muun muassa näitä aiheita käsiteltiin Ruokaviraston vuoden 2024 tiedepäivässä.
Vuosittain järjestettävässä tiedepäivässä Ruokaviraston asiantuntijat kertovat turvalliseen ruokaan sekä kasvien ja eläinten terveyteen liittyvistä ajankohtaisista tutkimuksista. Osa esityksistä on saatavilla pdf-muodossa tällä sivulla.
Päivän aikana järjestiin Ruokaviraston tutkimuksia esittelevä posterinäyttely. Virtuaalisiin postereihin voit tutustua tästä.
Päivän ohjelma:
12.00 Tilaisuuden avaus
- Leena Räsänen, Ruokaviraston pääjohtaja
12.10–13.10 I Sessio: Ruokaturvaa ja turvallista ruokaa, puheenjohtaja yksikönjohtaja Annikki Welling
- Suomen suurin hepatiitti E-virusepidemia; elintarviketutkimukset epidemiaselvitystyössä, erikoistutkija Maija Summa
- Kuhnuritoukista proteiinia pöytään, jaostopäällikkö Tiina Ritvanen (pdf)
- Satelliittiseurannalla tukieurojen tarkempaa kohdentumista, erityisasiantuntija Janne Aho
Vuoden tieteellisen artikkelin julistaminen (10-15 min)
- Suositeltua ravitsemusta – kansalliset ravitsemussuositukset uudistuneet, pääsihteeri Satu Jyväkorpi
13.30-13.50 kahvi ja tilaisuus tutustua postereihin ja tavata tutkijoita
13.50–14.50 II Sessio: Yhteinen terveys, yhteiset riskit, puheenjohtaja tutkimusprofessori Tuija Gadd
- Kotimaisen kalan monet terveyshyödyt, tutkimusprofessori Johanna Suomi (pdf)
- Sikojen salmonellavalvontaohjelma - rahanhukkaa vai kansanterveysteko? tutkija Petra Pasonen (pdf)
- Keynote-puheenvuoro: Una Europa ja Helsinki One Health - Mitä nämä verkostot voi tarjota tutkijoille? Dekaani, kotieläinten lisääntymistieteen professori Olli Peltoniemi (Helsingin yliopisto)
Tauko 5-10 min.
15.10-16 III Sessio: Terveet eläimet, terveet ihmiset, puheenjohtaja jaostopäällikkö Pia Vennerström
- Kolibasilloosiepidemiat broilereilla Suomessa, erikoistutkija Mia Biström
- Rokoteviruksen aiheuttama penikkatautia muistuttava tartunta kahdella koirapentueella, erikoistutkija Henna Pekkarinen (pdf)
- Tieteellisen julkaisun esittely: Korkeapatogeeninen lintuinfluenssa turkiseläimissä 2023, erikoistutkija Lauri Kareinen
Kiitos osallistumisestasi - tervetuloa mukaan ensi vuonna!