Tiivistelmä:
Kalojen hyvinvointiohjelman suunnittelu- ja käynnistyshankkeessa rakennetaan kalojen hyvinvointiin liittyvää verkostoa, jonka tavoitteena on ratkaista systemaattisesti kalojen hyvinvointiin liittyviä ongelmia ja myös ennakoida tulevia kehitystarpeita. Verkoston puitteissa rakennetaan Kalojen hyvinvointiohjelma, joka tähtää kasvatetun kalan hyvinvoinnin ja kalaterveyden ongelmien priorisointiin ja niiden ratkaisemiseen sekä villillä kalalla erityisesti silakan ja muikun troolikalastuksessa saaliiden tainnuttamisen kysymysten ratkaisemiseen. Hankkeessa etsitään konkreettisia ratkaisuja kalojen hyvinvoinnin tärkeimpiin kestävyyshaasteisiin, joiden tunnistaminen on yksi hankkeen keskeisistä tavoitteista.
Kalan fyysisen ja psyykkisen hyvinvoinnin tunnistaminen ja sen luotettava mittaaminen on vielä kehitysasteella verrattuna moniin muihin tuotantoeläimiin. Hyvinvoinnin mittariston ja parhaiden hyvinvointia parantavien käytäntöjen kehittäminen sekä uuden tutkimustiedon vieminen käytäntöön edellyttää siten yhteistyötä yritysten ja tutkimuksen välillä.
Kalojen hyvinvointiohjelman suunnittelu ja käynnistyshanke on osa maa- ja metsätalousministeriön käynnistämää ”Kotimaisen kalan edistämisohjelmaa”, jonka tarkoituksena on lisätä kotimaisen kalan tarjontaa ja kulutusta kestävällä ja vastuullisella kalanviljelystoiminnan tavalla. Tässä hankkeessa rakennetaan edellä mainittujen tavoitteiden toteuttamiseksi kalojen hyvinvointiohjelmaa. Hankkeen koordinaattorina toimii Luonnonvarakeskus (LUKE), mukana LUKEsta myös Eläinten hyvinvointikeskus (EHY) ja yhteistyökumppanina Ruokavirasto.
Tavoitteet:
• Kalojen hyvinvointihaasteiden tunnistaminen ja ratkaisuvaihtoehtojen löytäminen
• Kalan hyvinvointia seurataan oikeilla, asianmukaisilla mittareilla ja uusia menetelmiä kehitetään ja otetaan toimialalla tarpeenmukaisesti käyttöön
• Kalojen hyvinvointi paranee ja sitä määrätietoisesti parannetaan ruokaketjussa toimien seurauksena
• Kala ruokana koetaan laajalti eettisesti hyväksyttäväksi ja hyvinvointi on kilpailuetu kotimaassa ja vientimarkkinoilla
Asiasanat:
kalan hyvinvointi, hyvinvointi-indikaattorit, kirjolohi, kotimaisuus
Hankkeen koordinaattori:
Luonnonvarakeskus (Luke)
Ruokaviraston hankevastaavat:
Tiina Korkea-aho, Anna Maria Eriksson-Kallio, Jenni Westerback
Yhteistyötahot:
Luonnonvarakeskus Luke
Eläinten hyvinvointikeskus (EHY)
Hankkeen vaihe:
Käynnissä
Aloitusvuosi:
2023
Lopetusvuosi:
2024
Hankkeen rahoitukseen osallistuu:
Maa- ja metsätalousministeriö
Hankkeen loppuraportti ja toimintasuositukset:
Westerback, Jenni; Airaksinen, Susanna; Eriksson-Kallio, Anna-Maria; Hellström, Ella; Kauppinen, Tiina; Korkea-aho, Tiina; Raussi, Satu; Vielma, Jouni (2025): Taustaselvitys kalojen hyvinvointiohjelman pohjaksi : Kalojen hyvinvoinnin nykytila ja kehitystarpeet. Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus, 20/2025. Luonnonvarakeskus.
Vielma, Jouni; Hellström, Ella; Raussi, Satu; Kauppinen, Tiina; Eriksson-Kallio, Anna Maria; Korkea-aho, Tiina; Westerback, Jenni (2025): Politiikkasuositus: Kalojen hyvinvoinnin parantamisen neljä suositusta. Luke Policy Brief, 2/2025. Luonnonvarakeskus.
Muut julkaisut:
Ella Hellström: Kalojen hyvinvoinnin taustaselvitys valmistui – tavoitteena vastuullisempi ja eettistä tarkastelua kestävä kalatalous. Blogi. Maaseutuverkosto.fi -verkkosivu 26.03.2025.
Jouni Vielma: Kalojen hyvinvointi on tärkeää kasvattajille ja kuluttajille. Blogi. Luke.fi -verkkosivu 21.2.2025.