Tavoitteet:
Kehitetään menetelmä suomalaisen mansikan maantieteellisen alkuperän jäljittämiseksi.
Asiasanat:
mansikka, pysyvät isotoopit, alkuaineet, maantieteellinen alkuperä, elintarvikepetokset, referenssitietokanta
Hankkeen vastuullinen johtaja:
Saila Karhu, Luke
Ruokaviraston hankevastaava:
Annikki Welling
Yhteistyötahot:
Luke, Ruokavirasto, Kehitysyhtiö SavoGrow Oy/Marjaosaamiskeskus, Hedelmän - ja Marjanviljelijäin liitto ry HML, Suonenjoen Seudun Marjanviljelijäin yhdistys ry SSMY, Pakkasmarja Oy ja Kasvishovi Oy, Mansikantuottajat, Länstyrelsen i Jönköpings län, Ruotsi.
Hankkeen vaihe:
Hanke on päättynyt 30.3.2020.
Aloitusvuosi:
2017
Lopetusvuosi:
2020
Julkaisut:
Suunnitteilla loppuraportti ja tieteellinen artikkeli.
Hankkeen rahoitukseen osallistuvat:
Makera, Rikalan säätiö.