Sivutuotteiden lomakkeet ja ohjeet

Sivutuotteilla tarkoitetaan eläimistä saatavia sivutuotteita, kuten teuraseläinten sellaisia osia, joita ei käytetä ihmisravinnoksi. Tällä sivustolla on lomakkeita ja ohjeita sekä toimijoiden että valvojien käyttöön. Sekä toimijoiden että valvojien on kuitenkin hyödyllistä tutustua molempiin. Sivutuotetoimijoille ja -valvojille hyödyllisiä lomakkeita ja ohjeita on lisäksi mm. rehujen, lannoitevalmisteiden ja elintarvikkeiden alla.

Ainoastaan valvojien käyttöön suunnattuja ohjeita ja lomakkeita on myös Pikantissa. Sieltä löydät mm.

• Ohje kunnaneläinlääkäreille sivutuotealan laitosten ja toimijoiden hyväksyntä- ja rekisteröintinumeroinnista

Lomakkeet

Toimijalle

Lomakkeet

• • Lomake toimijoille kunnaneläinlääkäriltä haettavaa rekisteröintiä ja hyväksyntää varten (Lomake K, doc)
  • Lomake toimijoille Ruokavirastolta haettavaa rekisteröintiä ja hyväksyntää varten (lomake S, doc)
  • Haaskaruokintapaikan rekisteröinti/muutosilmoitus (doc)
  • Ilmoitus haaskaruokintapaikalla käytetyistä eläinperäisistä sivutuotteista doc
  • Kaupallinen asiakirja eli commercial document (kaupallisen asiakirjan voit laatia myös Traces-järjestelmässä kaikilla EU:n jäsenmaiden kielillä)
  • Artiklan 48 mukainen hakemuspohja 

Malleja asiakirjojen laatimiseen

• • Gelatiinin tai kollageenin valmistukseen tarkoitetun raaka-aineen mukana kulkevan asiakirjan malli pdf
  • Kaupallinen asiakirja: Luokan 1 sivutuote (vain Suomen sisäisiin sivutuotteiden siirtoihin)
  • Kaupallinen asiakirja: Luokan 2 sivutuote (ei eläinten ruokintaan) (vain Suomen sisäisiin sivutuotteiden siirtoihin)
  • Kaupallinen asiakirja: Luokan 2 sivutuote (turkiseläinten ruokintaan) (vain Suomen sisäisiin sivutuotteiden siirtoihin)
  • Kaupallinen asiakirja: Luokan 3 sivutuote (ei ihmisravinnoksi) (vain Suomen sisäisiin sivutuotteiden siirtoihin)

Valvojalle

Lomakepohjat tarkastuksille

• • Sivutuotelaitoksen tarkastuskertomus (doc)
  • Tilarehustamon tarkastuskertomus (doc)
  • Polttolaitoksen tarkastuskertomus (doc)
  • Vesiviljelypitopaikkojen sivutuotteiden tarkastuskertomus (doc)

Päätös- ja asiakirjapohjat

• • Ilmoitus sivutuoteasetuksen mukaisesta rekisteröinnistä (doc)
  • Päätös laitoksen hyväksymisestä poltto/rinnakkaispolttolaitokseksi (doc)
  • Kunnaneläinlääkärin vuosiyhteenveto haaskaruokintapaikalla käytetyistä eläinperäisistä sivutuotteista  (doc)
  • Aluehallintoviraston vuosiyhteenveto haaskaruokintapaikalla käytetyistä eläinperäisistä sivutuotteista (doc)

Ohjeet (toimijoille ja valvojille)

Eläintilat

• • Raatojen säilytys tilalla
  • Ohje kotiteurastuksen sivutuotteiden hävittämisestä

Elintarvikehuoneistot

• • Opas pienteurastamon sivutuotteiden hyödyntämisestä ja hävittämisestä (pdf)
  • Kaupan entisten eläimistä saatujen elintarvikkeiden käyttö, käsittely ja hävitys (pdf)
  • Eläimistä saatavien sivutuotteiden käsittely ja valvonta hyväksytyissä elintarvikehuoneistoissa (pdf)

Tuonti, vienti ja sisämarkkinakauppa

• • Eläinperäisten sivutuotteiden sisämarkkinakaupan valvonta (pdf)
  • Kaupallisen asiakirjan (DOCOM) tekeminen TRACES-järjestelmään siirrettäessä eläimistä saatavia sivutuotteita EU-maiden, Norjan tai Sveitsin välillä (pdf)
  • Ohje rehusekoittamoille ja muille toimijoille, kuten välittäjille, koskien eläimistä saatavien luokkaan 2 kuuluvien sivutuotteiden tuontia turkiseläinten ruokintaan Suomeen EU-maista, Norjasta ja Sveitsistä (pdf)

Sivutuotteiden ja jätteiden kuljetus

• • Afrikkalaisen sikaruton torjunta jätteiden kuljetuksessa ja käsittelyssä (pdf)

Muita oppaita ja lomakkeita

• Ohjeita ja lomakkeita rehualan toimijoille 
• Lannoitevalmisteisiin liittyvät lomakkeet ja ohjeet
• Tuotantoeläinten lannan käyttö polttoaineena polttoaineteholtaan enintään 50 MW:n kattiloissa (pdf)
• Ohjeita ja lomakkeita elintarvikealan yritysten ja kuntien valvontaviranomaisten käyttöön