Blanketter och anvisningar för ekoproduktion

Anvisningar för ekoproduktion

Bestämmelserna i förordningen om ekologisk produktion och genomförandeförordningarna angående minimikraven för aktörens verksamhet tillämpas som sådana. I de olika avsnitten i anvisningarna ger Livsmedelsverket sin uppfattning om hur författningarna ska tillämpas. Anvisningarna är inte juridiskt bindande för andra myndigheter eller aktörer. Frågor som rör tillämpningen av bestämmelserna om ekologisk produktion avgörs i sista hand av domstol.

Anvisning om de avgifter som ska tas ut för tillsynen över ekologisk produktion (2025)

Blanketter för ekoproduktion

Genvägar

Anmälan till kontrollsystemet
Tillståndsansökningar
Informationssökning
Övriga anmälningar till kontrollmyndigheten
Ekologisk produktion
Modellblanketter och maller
Granskningen

Anmälan till kontrollsystemet

Då man vill påbörja ekologisk produktion eller börja marknadsföra ekologiska jordbruksprodukter eller livsmedel, ska man alltid fylla i och skicka in en anmälningsblankett med grunduppgifter och en tilläggsblankett med uppgifter om verksamheten och sortimentet. Lantbruksföretag ska skicka de ifyllda blanketterna till NTM –centralen , övriga skickar sina till Livsmedelsverket. På blanketterna finns det detaljerade anvisningar och adresser.

Eller använd den elektroniska tjänsten

Touko-tjänsten / elektronisk tjänst

Anmälan om inledande av ekologisk verksamhet kan lämnas in elektroniskt för följande produktionsinriktningar:

Åkerväxtproduktion
Djurproduktion inklusive biodling
Livsmedelsproduktion inklusive certifierad detaljhandel

Tjänsten fungerar bäst med de senaste versionerna av webbläsarna Chrome, Firefox och Safari.
Logga in i den elektroniska tjänsten Touko på adressen https://touko.ruokavirasto.fi och välj språk.

Ekologiska gårdar: du kan hitta mer detaljerade instruktioner här

Livsmedelsproduktion: du kan hitta mer detaljerade instruktioner här

Grunduppgifter för anmälan till kontrollsystemet för ekologisk prodution

Med den här blanketten anmäler man sig oberoende av produktionsinrikting. Förutom denna fyller man också alltid i en bilaga till anmälan

Bilaga till ansökningsblankettet

Fodersektor

Fodersektornas blanketter

Ekologisk produktion

Information om ekologisk produktion.

Tillståndsansökningar

Växtproduktion

Med blanketten ansöker man om förkortning av övergångstiden eller om tillstånd för parallellproduktion. Blanketten returneras till ELY-centralen.

Ekokontrollblankett 9: Tillstånd att få idka parallelodling (doc) (ny 28.1. -22)
Ekokontrollblanket 9 (pdf)

Med blanketten söker man tillstånd att använda konventionellt utsäde. Blanketten returneras till ELY -centralen. Ansökan för vårsådda arter skickas in senast 1.5.

Eller använd dej av elektroniska tjänsten Touko

Touko-tjänsten / elektronisk tjänst

E-tjänsten kan användas av som omfattas av ekotillsynen.

personkunder med gårdssignum
gårdsföretag med FO-nummer (person med namnteckningsrätt)

Tjänsten fungerar bäst med de nyaste versionerna av webbläsarna Chrome, Firefox och Safari.

Logga in i Touko-tjänsten på adressen https://touko.ruokavirasto.fi

Du kan hitta mer detaljerade instruktioner här

Djurproduktion

Blanketten används för samtliga tillstånd inom ekodjurproduktionen.

Luomu-märket

Ansökan riktas till Livsmedelsverket. Du behöver inte ansöka om lov att ansöka om lov att använda europalövet, utan den märkningen är obligatorisk på de ekologiska livsmedlen

Ansökan om rätten att använda Luomu-märket (doc)

Informationssökning

Informationssökning (på finska)

Övriga anmälningar till kontrollmyndigheten

Blanketten är avsedd för anmälningar om verksamhetsställen som äktören använder inom ekologisk produktion, tillverkning, lagring och import.

Anmälan om verksamhetsställen (livsmedel) (doc)
Anmälan om verksamhetsställen (livsmedel) (pdf)

Förändring i verksamheten och utträde ur kontrollen

Blanketten är avsedd för alla anmälningar om förändringar i verksamheten oavsett vilken produktionsinriktningen eller kontrollmyndigheten är .Den kan användas t.ex för att anmäla om ägarbyten, att verksamheten har upphört eller att verksamheten har utökats med någon ny produktgrupp. Aktörer inom jordbruksproduktionen ska returnera blanketten till den lokala ELY-centralen. Övriga aktörer, dvs aktörer inom ekolivsmedel, - foder och förökningsmaterial returnerar blanketten till Livsmedelsverkets registreringskontor

Ekokontrollblanket 10 Anmälan om förändring (rtf)

Anmälan förändringar ekomärket luomu

Anmälan förändringar ekomärket luomu (doc)

Ekologiska skogsprodukter

Blanketten är avsedd för ägare till/ administratör för ett skogsområde som är godkänt för ekologisk uppsamling. Med blanketten anmäler man sin årsplan till NTM-centralen. Områdets ägare och administratörerna ska lämna in blanketten senast den 15.6.

Ekolkontrollblankett 13

Anmälan om uppköp av uppsamlingsprodukter skall göras till Livsmedelsverket senast två veckor före verksamheten inleds.

Modellblanketter och mallar

Underleverans

Hyresavtal (rtf)
- Modellen för hyresavtal kan användas då man hyr utrymmen, som används för verksamhet inom ekologisk produktion, men som annars inte omfattas av ekokontrollen. Det kan gälla tex torkar, kvarnar eller lager.
Avtal om underleverans (rtf)
- Används då två parter kommer överens om ekologisk verksamhet (vanligen bearbetning av produkter eller beredning av livsmedel eller lagring) som läggs ut på entreprenad. Modellen utgör ett exempel på hur underleverantören förbinder sig att följa kraven för ekologisk produktion. Denna ska inte användas för hyreskontrakt

Överensstämmelseförsäkran

Modell för en försäkran där säljaren försäkrar att ett givet produktparti är producerat enligt bestämmelserna för ekologisk produktion. (rtf)
- Modellen lämnar rum även för uppgifter som krävs vid transport av oförpackade eko-produkter.

Ekoplan

växtproduktion (doc)
- Modellen kan användas som stöd då aktören gör upp den beskrivning av verksamheten (även kallad ekoplan) som är obligatorisk för alla aktörer inom den ekologiska produktionen.

Checkllista för djurvårdsplan 13.10.-23 (pdf)

Bokföring och dokumentering

Modeller för lagerbokföring och dokumentering av förändringar i lagerbalansen

Lagerbokföring
Dagbok för torkanläggning
- Modell för lagerbokföring i torkar (rtf)
  - Lämpar sig också då man lagrar andra producenters skörd i sin tork/ torken silon. Innehåller också kolumner för uppgifter enligt GPM -standarden
- Kortfattad dagbok för torkanläggning (rtf)
  - Samma som föregående , men utan kolumner för GPM-stand
Växtföljdsplan (rtf)
- Modell för växtföljdsplan för fem år. Förutom växtslag innehåller modellen plats för utsädes- och gödselmängder

Utvärdering av risker och planeringen av riskhanteringen

Försiktighetsåtgärder för att identifiera och hantera produkters blandnings- och kontaminationsrisker (bilaga till ekoplanen)(doc)
En mallblankett för förhållningsregler (doc)
En mallblankett för förhållningsregler (pdf)
- En mallblankett för förhållningsregler, som man kan gå till väga vid planeringen av riskhanteringen
Exempel på risker (pdf)
- Exempel på risker för vilka en anvisning om identifiering, förebyggande och hantering kan behövas
Ett exempel på hur mallblanketten för förhållningsregler kan fyllas (pdf)

Modellkontrakt

Extensivitetsutredning om konventionell stallgödsel (rtf)
Ekoplan för biodling (doc)

Granskningen

Minneslista för företag som hanterar ekologiska livsmedel (pdf)
Utredning given av aktören (rtf)
Utredning given av aktören (pdf)

Om aktören har avvikande syn på produktionskontrollens förlopp, eller de observationer som gjordes, kan hen lämna sin syn på det på denna blankett. Den ifyllda blanketten kan ges åt granskaren eller skickas inom en vecka efter kontrollen till den tillsynsmyndighet som avgör /bedömer kontrollraporten.